Una visita a Stone Town non è completa senza una sosta notturna al Food Market Forodhani. Si consiglia di arrivare prima del tramonto, e osservare come lo spazio si riempie metodicamente di cuochi vestiti di bianco e cappelli alti, che allestiscono i loro stand. Potrete testare pesci, calamari, gamberi, aragoste, chele di granchio e spiedini di pesce. Inoltre, succhi di frutta appena spremuta, come succo di canna da zucchero e manioca, patate fritte, chapati, insalate, spiedini di carne, falafel e la famosa pizza Zanzibarina e tante altre numerose tentazioni. Il mercato di Forodhani è frequentato soprattutto da gente del posto. Non perdere questo evento, ne vale davvero la pena!
